Mortlach 11 лет 2014/2026 Signatory Vintage 100 Proof Edition #73 Mortlach 11 лет из Signatory Vintage 100 Proof Edition # 73 — это шотландский односолодовый виски из региона Спейсайд. Он был дистиллирован в 2014 году на винокурне Mortlach и разлит в 2026 году после 11 лет выдержки. Розлив осуществлён независимым бутилировщиком Signatory Vintage. Крепость составляет 57,1 % об., что соответствует классической крепости «100 Proof» по британской системе. Виски не подвергался холодной фильтрации и не содержит добавленного красителя. Детали: .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-u4qn{background-color:#D9D9D9;text-align:left;vertical-align:bottom} .tg .tg-kcps{background-color:#FFF;text-align:left;vertical-align:bottom} Винокурня/Бренд Mortlach Розлив Signatory Vintage Серия 100 Proof Edition #73 Возраст 11 лет Дистиллирован 2014 Разлит 2026 Крепость 57,1% Тип бочки 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Refill Hogsheads Объём бутылки 0,7 литра Страна происхождения Шотландия Регион Спейсайд Тип Односолодовый виски Краситель Нет Холодная фильтрация Нет Производитель/Импортёр Kirsch Import e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Оригинал (de)
Mortlach 11 Jahre 2014/2026 Signatory Vintage 100 Proof Edition #73 Der Mortlach 11 Jahre aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition # 73 ist ein schottischer Single Malt Whisky aus der Speyside- Region. Destilliert wurde er im Jahr 2014 in der Mortlach- Destillerie und 2026 nach einer Reifezeit von elf Jahren abgefüllt. Die Abfüllung erfolgt durch den unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Der Alkoholgehalt beträgt 57,1 % vol., was der klassischen „ 100 Proof“- Stärke nach britischem Maß entspricht. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert und weist keine zugesetzte Färbung auf. Details: .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-u4qn{background-color:#D9D9D9;text-align:left;vertical-align:bottom} .tg .tg-kcps{background-color:#FFF;text-align:left;vertical-align:bottom} Brennerei/Marke Mortlach Abfüllung Signatory Vintage Serie 100 Proof Edition #73 Alter 11 Jahre Destilliert 2014 Abgefüllt 2026 Alkoholgehalt 57,1% Fasstyp 1st Fill Oloroso Sherry Butts & Refill Hogsheads Flaschengröße 0,7 Liter Herkunftsland Schottland Region Speyside Typ Single Malt Whisky Farbstoff Nein Kühlfiltrierung Nein Hersteller/Importeur Kirsch Import e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Молодой шерри-виски крепостью 100 proof с хорошо интегрированным алкоголем; отзывы сходятся на щедром, но не подавляющем влиянии шерри и заметной дубовой основе, хотя фирменный «мясной» характер Mortlach проявляется не у всех одинаково.
развернуть подробно
По текстам отзывов это молодой шерри-виски повышенной крепости, в котором алкоголь, как правило, хорошо интегрирован и не даёт излишней жгучести. В ароматике описывают тёмные ягоды, сухофрукты, цукаты, пряности выпечки, мёд, лёгкую мяту, а также ореховые тона олоросо и оттенок табака; на вкусе — маслянистость, перечная острота, ирис и кокос, сухофрукты, шоколад и выраженный дуб с вяжущими танинами, переходящий в солёно-горьковатый финиш. Влияние шерри оценивают как щедрое, но не чрезмерное, при этом дуб играет центральную роль, а не карамельная сладость.
Отдельно расходятся впечатления о сортовом характере Mortlach: в одних отзывах «мясной» профиль выражен слабо и разочаровывает, в других он проявляется в финише как оттенок жареного мяса с солью и перцем, а также упоминаются типичные для дистиллерии крыжовниковые ноты. Часть отзывов отмечает, что виски молодой и «дикий», но пара капель воды его укрощает, и что это типичный представитель линейки 100 Proof SV — предсказуемый, но не плохой. Общая тональность скорее положительная: его называют хорошим, комплексным и зрелым для своего возраста, с хорошим соотношением цены и качества и приятной текстурой.
собрано 8/12 текстовых отзывов · полный lossless-снимок WB
· 2026-10-08T05:43:41Z · источник evidence
paulsamraMember Senior8606 apr 2026 11:45 pm
Overall it’s a good scotch. Even though it’s a 100 proof, the alcohol is well integrated. The feeling of Mortlach isn’t very obvious here, not as meaty as expected which is quite disappointing, though got the same orangy taste and sherry note as OB Mortlach.
alex..w..fanConnoisseur8107 jul 2026 3:05 pm
A young sherry whisky with a higher strength, okay, drinkable, but I have very few positive emotions... 21 20 20 20 81
SporxConnoisseur8613 apr 2026 11:01 pm
TimlynMember Junior8810 jul 2026 8:03 am
The sherry influence is generous without becoming overwhelming, while the palate remains firmly built around high-quality oak rather than excessive cask sweetness. That balance is very much in line with the character I find in the OB Mortlach 16Y. More importantly, despite its active sherry maturation, it never loses Mortlach's distinctive distillery character, with the meaty finish coming through beautifully. Complex, layered, and remarkably mature for its age, this is an excellent young cask-strength Mortlach.
нос · вкус · финиш
Нос
87
The alcohol is remarkably well integrated, allowing the aromas to come through with very little heat. The nose is expressive without becoming overly assertive, striking a nice balance between elegance and intensity. Rich dark berries lead the way, followed by classic sherried notes of dried fruits, candied fruits, and baking spices. A delicate touch of mint adds a refreshing herbal lift in the background. Honey sweetness intertwines beautifully with the sherry-driven fruit, giving both elements equal presence. Beneath the fruit lies a foundation of oak spice, citrus zest, fresh ginger, youthful oak, and a faint spirit note. The sweetness sits at a medium-plus level, and the overall profile occasionally brings to mind a well-matured red wine cask.
Вкус
88
Medium-bodied with moderate oiliness. The arrival is lively, carrying a pleasant peppery kick and a touch of heat. European Oloroso sherry character dominates the opening, followed by buttery toffee and coconut confectionery notes. Soon after, a pronounced wave of oak sweeps across the palate, becoming the defining feature of the whisky. Warm, seasoned oak continues to develop, gradually introducing drying tannins before evolving into a pleasantly bitter and saline finish. Compared with the nose, the palate offers noticeably greater complexity and progression. While dried sherry fruits remain an important supporting layer, the oak takes centre stage throughout. This unexpected emphasis on wood adds impressive depth and structure, resulting in a rich, weighty profile with excellent layering.
Финиш
90
Medium to long in length. The finish opens with lingering preserved fruits before settling into a remarkably balanced combination of seasoned oak, maritime salinity, and a restrained, pleasantly bitter tannic edge. The proportions feel roughly dominated by oak and sea salt, with just enough bitterness to add definition rather than detract. The persistent saline character continuously evolves, keeping the finish engaging without becoming cloying. There is virtually no alcohol heat left at this stage. This is also where Mortlach's trademark meaty character finally emerges. The lingering aftertaste is strikingly reminiscent of a juicy grilled steak seasoned simply with salt and pepper, allowing the natural savoury flavours of the meat to shine through.
mer1973Connoisseur8709 mar 2026 9:58 am
нос 87 · вкус 87 · финиш 86
glen efzeConnoisseur8527 aug 2026 3:41 pm
Mortlach is one of the most hyped distilleries in Speyside, with a reputation for 'meaty' whiskies, which, as a vegetarian, I'm not particularly fond of. And somehow, the premiumization that Diageo is so desperately trying isn't really working. Or to put it more simply – I haven't quite found my way into Mortlach yet. Nevertheless, I'm naturally interested and curious to see if there's an affordable Mortlach from the 100 Proof Edition available. Here, the sherry influence is clearly evident, as the color alone demonstrates. glen-efze.de
dercaptainConnoisseur8521 aug 2026 9:02 pm
A very typical 100 Proof SV... not that they're inherently bad. But if you've tried one, you've tried most of them. On the nose, typical Oloroso nutty notes dominate, along with, to my ears, rather light fruit notes with a hint of tobacco. On the palate, as expected, young and wild, but a few drops of water tame it somewhat.
нос 86 · вкус 84 · финиш 84
ToebuExpert Senior8826 apr 2026 6:44 pm
нос 89 · вкус 88 · финиш 88
whiskypagExpert Senior8613 apr 2026 7:39 am
нос 87 · вкус 86 · финиш 85
WhiskybayerExpert Junior8628 mar 2026 9:01 am
Mortlach is always a good choice. This one also offers excellent value for money. Nicely meaty, oily, and with the typical Mortlach gooseberry notes, plus a delicate sherry influence – not too much, as the color might suggest. A delight on its own.
peterbucanyExpert Junior8716 jun 2026 11:37 pm
нос · вкус · финиш
Нос
88
Sweet, creamy, vanilla
Вкус
86
Oily, dried fruit - sour, dense, spicy. Hint of chocolate, stronger alcohol.
Финиш
86
Sweet, woody, slightly acidic red fruit.
mijyksihwMember Senior8714 aug 2026 4:50 pm
A very good malt, straight away I bought another bottle. good nose and even better mouthfeel.
Этот же релиз в магазинах (2)
WB #293631 · Mortlach 2014 SV
· от 49.90 €
· в наличии: 1 из 2