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Eine Einzelfass-Abfüllung der ganz besonderen Art und Weise. Über 22 Jahre durfte dieser Schotte, im übrigen ein sehr hochwertiger Single Malt aus der Glencadam Distillery, in einem spanischen Sherry-Faß reifen. Das europäische Eichenfass stammt von Fernando di Castilla aus Jerez und ließ zuerst feinsten spanischen Sherry reifen und dabei mit den Aromen in die Schichten der Eiche eindringen. Das ist natürlich, im Positiven, eingefundenes Fressen für den exzellent gebrannten schottischen Malzwhisky, der sich in die Schichten ebenfalls eingräbt und ausser intensiver Bernsteinfarbe die ganzen Aromen der Sherryeiche auf den Single Malt Whisky übergehen lässt. Dabei handelt es sich sogar um eine Einzelfass-Abfüllung mit nicht einmal 600 Einzelflaschen. Destilliert: 21. September 1998 Abgefüllt: 07. Juni 2021 Fassnummer: 2496 Flaschenanzahl: 532
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