Genießt man den Feller Valerie Madeira Cask Single Malt Whisky mit kräftigen 46% wird man positiv überrascht sein. Warum? Wegen der ausgezeichneten Qualität diese Deutschen Whisky aus dem südlichen Baden-Württemberg bei Ulm. Die Rohstoffe stammen aus dem regionalen Umfeld und werden nachhaltig angebaut; ein gutes Konzept von Roland Feller und seinem Brennmeister Werner Huber. Und von wegen verstecken vor den Irischen und Schottischen Malt Whisky Vertretern. Diese limitierte Abfüllung wird aus samtweichem Wasser der Illerquelle 6-fach gebrannt. Dies ergibt nach der Reifung eine sehr milden und fruchtigen Whisky. Ein tolles geschmackliches Erlebnis für die Liebhaber großartiger Malts. Insgesamt erreicht er eine Reifezeit von 4 Jahren. Davon verbleibt der Whisky die letzten 12 Monate im Madera-Eichenfass was ihn außergewöhnlich geschmeidig macht. Die weiche Struktur mit feinen Nuancen von Madeira und Früchten überzeugen vollends.